Gallenbach –
Ein Ort, der verbindet – zum Feiern, Lernen und Erleben.
Es gibt Orte, an denen man sich vom ersten Moment an willkommen fühlt. Gallenbach ist einer davon.
Seit 1696, der Zeit unserer Tafernwirtschaft kommen hier Menschen zusammen – um besondere Momente zu feiern, Neues zu entdecken oder einfach gemeinsam eine gute Zeit zu verbringen.
Heute verbinden wir die Geschichte unseres Hofes mit biologischer Landwirtschaft, herzlicher Gastfreundschaft und der Freude daran, Menschen zusammenzubringen.
Ob Familienfest, Teamtag, Workshop oder gemeinsames Kochen und Backen – Standardprogramme gibt es bei uns nicht. Jede Idee ist anders – und genau das macht sie spannend. Deshalb nehmen wir uns Zeit, Ihre Wünsche kennenzulernen und gemeinsam mit Ihnen ein Erlebnis zu gestalten, das zu Ihnen, Ihren Gästen und Ihrem Anlass passt.
Mit allen Sinnen erleben
Während in der Küche frisches Brot aus dem Holzherd duftet, wächst draußen das Gemüse für das gemeinsame Kochen. Im Kräutergarten ernten wir saisonale Zutaten, auf unseren Feldern reifen alte Getreidesorten wie Emmer, Einkorn und Dinkel, und zwischen Obstbäumen, Bienen, Hühnern und Eseln zeigt sich, wie vielseitig biologische Landwirtschaft sein kann.
Wir möchten Wissen erlebbar machen, Begeisterung wecken und zeigen, wie eng Natur, Handwerk und gutes Essen zusammengehören.
Deshalb verbinden wir unsere Mitmach-Kurse, Hofführungen und Veranstaltungen mit dem, was unser Biolandhof gerade schenkt – authentisch, saisonal und mit viel Liebe zum Detail.
Feiern
Gemeinsam feiern. Persönlich. Besonders. Ob Geburtstag, Jubiläum oder Teamevent – wir entwickeln gemeinsam mit Ihnen den passenden Rahmen. Unser Biolandhof gehört während Ihrer Feier ganz Ihnen – mit persönlicher Betreuung, regionaler Bio-Kulinarik und einer Atmosphäre, in der sich Ihre Gäste vom ersten Moment an wohlfühlen.
Das bieten wir Ihnen:
- Familienfeiern – Taufe bis Hochzeit
- Firmenfeiern – Sommerfest bis Weihnachtsfeier
- Besondere Anlässe – individuell geplant
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann melden Sie sich bei uns.
Lernen
Wissen erleben statt nur vermitteln. Brot backen, kochen, Kräuter entdecken oder gemeinsam neue Ideen entwickeln – unsere Kurse verbinden praktisches Tun mit fundiertem Wissen. Ebenso bietet unser Biolandhof den passenden Rahmen für Ihre Firmenveranstaltung in inspirierender Umgebung.
Das bieten wir Ihnen:
- Mitmach-Kurse – Brotbacken, Kochen, Kräuter, Naturkosmetik & ökologische Landwirtschaft
- außergewöhnliche Lernumgebung – flexibel nutzbar für Tagungen, Seminare, Workshops & Co.
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann melden Sie sich bei uns.
Erleben
Den Hof entdecken mit all seinen Facetten. Zwischen Kräutergarten, Urgetreidefeldern und Tieren wird biologische Landwirtschaft erlebbar. Entdecken Sie alte Getreidesorten, erkunden Sie den Kräutergarten oder werfen Sie bei einer Hofführung einen Blick hinter die Kulissen. Authentisch, nahbar und immer mit Zeit für Fragen und Gespräche.
Das bieten wir Ihnen:
- Hofführungen – den Biolandhof entdecken
- Bioland-Landwirtschaft – nachhaltig wirtschaften
- Urgetreide – Emmer, Einkorn & Dinkel
- Kräutergarten – Heil- und Küchenkräuter
- Tiere – Bienen, Hühner & Esel
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann melden Sie sich bei uns.
Gastgeber mit Herz und Ideen
Wir sind Claudia und Hilarius Häußler – zwei Menschen, die ihre unterschiedlichen Erfahrungen zu einem gemeinsamen Ganzen – dem Biolandhof Gallenbach – verbinden. Dieser ist nicht nur unser Arbeitsplatz, sondern auch unser Zuhause.
Claudia, Hauswirtschaftsmeisterin und auf dem Hof aufgewachsen, gibt mit großer Leidenschaft ihr Wissen rund ums Backen, Kochen und Verarbeiten hochwertiger Bio-Lebensmittel weiter. Mit viel Herzblut kümmert sie sich um alles, was im Haus geschieht – von der herzlichen Gastfreundschaft bis zu den kulinarischen Genussmomenten.
Hilarius bringt als Sozialarbeiter, Erlebnis- und Kräuterpädagoge Menschen die Natur, den biologischen Landbau und die Vielfalt heimischer Kräuter näher. Sein Element ist alles, was den Hof draußen lebendig macht – von den Feldern über den Kräutergarten bis zu den Tieren. Mit Begeisterung vermittelt er Wissen und lädt dazu ein, Natur mit allen Sinnen zu erleben.
Gemeinsam führen wir unseren Biolandhof mit dem Wunsch, einen Ort zu schaffen, an dem sich Menschen willkommen fühlen, miteinander ins Gespräch kommen und neue Erfahrungen sammeln können. Persönliche Begegnungen, ehrliche Gastfreundschaft, Nachhaltigkeit und Qualität sind für uns keine Schlagworte, sondern die gelebten Werte unseres täglichen Handelns.
Sie haben bereits eine Idee? Oder vielleicht nur den Wunsch nach einem außergewöhnlichen Tag? Erzählen Sie uns davon. Gemeinsam entwickeln wir daraus ein individuelles Erlebnis, das in Erinnerung bleibt – ganz nach Ihren Vorstellungen.
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann melden Sie sich bei uns.